Club Liégeois de Canaris de Couleurs

Champion Malines 2009
Eleveur : Louis Dauginet.

Deux noirs blancs, soumis à vos commentaires...

A gauche, le champion à Malines. Eleveur : Rony Smet.
A droite, la médaille d'argent. Eleveur Sjaak Van Hooft.

Le CLCC peut se réjouir de sa très belle représentation à l'exposition du V.v.N.K. à Malines qui est sans aucun doute une des plus belles expositions de canaris de couleurs au monde !

Les résultats de nos membres, par ordre alphabétique :

Fabian Bavay : 2 x 89
Roland Body : 1 Or - 3 Arg. - 1 Bz
Benjamin Cloes : 1 Or - 1 Bz
Marc Cops : 1 Or - 3 Arg. - 1 Bz
Jacques Debry : 2 Arg. - 1 Bz
Daniel Deguelde : 2 Or
Ernest Dehaye : 3 Arg. - 1 Bz
Raoul Dejardin : 4 x 91 - 10 x 90
Nadine Genon : 1 Bz
Pierre Hoeks : 8 Or - 3 Arg. - 7 Bz
Michel Lepage : 1 Arg. - 1 Bz
Thierry Lequeu : 1 Arg. - 2 Bz
Arnold Mattar : 4 Or - 2 arg. - 1 Bz
Alexandre Michel : 1 Or - 3 Bz
Raymond Morello : 2 Bz
Guy Pollet : 1 Bz
Jean Smolders : 4 Or - 3 Arg. - 4 Bz
Albert Strauven : 2 Or - 2 Arg. - 1 Bz
Didier Vanderhulst : 11 Or - 10 Arg. - 11 Bz

Un grand bravo à tous !!!

© Jean Humier. Toute utilisation de cet article même partielle, sans autorisation, est interdite.


Probiotiques. Prébiotiques.
Ces termes se font de plus en plus fréquents dans les élevages en général, et en élevage d'oiseaux en particulier...

Définitions :

►Un probiotique est un complément alimentaire microbien vivant qui exerce une action bénéfique sur l'animal hôte, en améliorant son équilibre microbien intestinal, et sa santé en général.

►Un prébiotique est un ingrédient alimentaire non digestible qui exerce une action bénéfique sur la santé en stimulant sélectivement la croissance et/ou l'activité métabolique d'une ou d'un nombre limité de bactéries de l'intestin. Les prébiotiques nourrissent et favorisent les probiotiques.

Les PROBIOTIQUES

La flore digestive joue véritablement le rôle de défense naturelle pour tous les organismes. Nous devons donc réfléchir aux façons de la renforcer , pour simultanément « renforcer les défenses naturelles » !

La « Flore » du tube digestif ne doit pas être sous-estimée :

Chez l'homme : il y a dix fois plus de bactéries dans le tube digestif que le nombre de cellules humaines dans le corps !

Dans un tube digestif sain, on dénombre 100.000 milliards de bactéries appartenant à 500 espèces différentes !

Sans flore digestive, la vie n'est pas possible !
Quels en sont les rôles ?

La flore
- participe à la digestion (fermentations),
- fabrique des vitamines,
- empêche le développement de bactéries pathogènes (nuisibles),
- acidifie le contenu digestif,
- stimule l'immunité locale (la protection de la muqueuse),

- détruit des toxines (nitrites...)... etc etc

C'est aussi simple que cela : L'oiseau sera en bonne santé, si les bonnes bactéries dominent.

Mais parfois la flore peut être affaiblie ou peu abondante : dans quels cas ?

- nouveaux-nés (élevage), sujets âgés.
- stress (mue, expositions...),
- mauvais équilibre alimentaire,
- maladies,
- traitements médicamenteux (antibiotiques, anti-coccidiens etc...)
- Chlore de l'eau de boisson.

Les premiers signes d'une flore défaillante : troubles digestifs. Entérite, ventre rouge, oiseau en boule.

L'abus fréquent de médicaments, en plus du stress dans nos élevages, du manque d'hygiène et d'une alimentation parfois mal adaptée ou carencée, provoque de plus en plus fréquemment des dérives de flore chez nos oiseaux ! Il faut y penser et savoir y porter remède !

De plus : nous connaissons la problématique des souches pathogènes de plus en plus résistantes ! Il faut éviter de sélectionner chez nos oiseaux des colibacilles, ou des salmonelles qui deviendraient résistantes à tout traitement à cause de cures antibiotiques répétées ! L'époque du sacro-saint Baytril® qui résout tout, est révolue, et nous devons réagir avant qu'il ne soit trop tard ! Evitons les solutions de facilité : elles sont souvent destructrices.

Il faut alors fournir des PROBIOTIQUES, pour reconstruire la flore et entamer une lutte BIOLOGIQUE.

C'est évidemment primordial dans la lutte contre les levures et les champignons : « Mégabactéries », proventriculite, aspergillose, candidose : toutes ces maladies bien embêtantes sont souvent liées à des dérives de flore !

Rappel : une bonne flore aide la digestion, fabrique des vitamines, repousse les mauvaises bactéries en acidifiant le tube digestif, stimule l'immunité, détruit les toxines.

On peut donc parler
de DEFENSE NATURELLE !

La flore digestive est nombreuse et variée !
D'ailleurs, pour rappel, le Biacidol, qui était le meilleur probiotique pour oiseaux, mais qui a malheureusement disparu, contenait plus de 5 variétés de bactéries vivantes, qui se chiffraient par milliards et par millions !

Origine du concept de probiotique
C'est Eli Metchnikoff qui est, en 1907, à l'origine de ce concept. Cet homme né en Russie en 1845 travailla à l'institut Pasteur. Il partit de l'idée que la longévité de certaines populations provenaient de l'habitude qu'elles avaient d'ingérer des produits laitiers fermentés. Un pédiatre français avait remarqué que contrairement aux selles des enfants sains, les selles des enfants souffrant de diarrhée ne contenait qu'un faible nombre de bactéries en forme de Y (Bifidobactéries). Pour lui, donner ces bactéries à des malades pouvait aider à rétablir la flore.
Eli Metchnikoff a suggéré que "la dépendance des microbes intestinaux vis-à-vis des aliments rend possible l'adoption de mesures pour modifier la flore dans nos corps et remplacer les microbes dangereux par des microbes utiles". La composition de notre alimentation peut donc influencer notre santé et notre longévité.

Quels sont les critères de qualité d'un bon probiotique ?

- La variété des bactéries qui y sont présentes.
- Le nombre de bactéries VIVANTES par gramme.
- La capacité de fixation et de colonisation du tube digestif.
- La résistance à l'acidité et aux enzymes du tube digestif.
- La solubilité dans l'eau.
- Le prix.

Exemples :

1. Composition du PROBIZYME :
Lactobacille reuteri : 450 millions par g
Lactobacille fermentum : : 450 millions par g
Seulement deux types de lactobacilles, moyennement dosé.

Dose : 1 g (une mesure) par 100 g de pâtée :
Non soluble dans l'eau !!!


2. ENTRODEX ou ENTROBIOTIC

4.500 milliards d' enterococcus faecium par gramme .
Ce qui n'est évidemment pas suffisamment varié. Mais c'est très fortement dosé.

5 gr/litre d'eau
ou par 500 gr de pâtée.


3. AVES Probiotics
Lactobacillus acidophilus,
L. delbrueckii subsp. bulgaricus,
L. plantarum,
L. rhamnosus,
Streptococcus salivarius thermophilus,
Bifidobacterium bifidum,
Enterococcus faecium,
Aspergillus oryza
Candida pintolopesii

C'est très varié, mais la teneur des bactéries présentes est introuvable.

4. PROBIOTICAL
Streptocoques thermophiles
Lactobacilles rhamnosus
Lactobacilles acidophiles
Bifidobacterium lactis
Fructo oligo saccharides (qui est un prébiotique) 20 mg

6,5 milliards de bactéries par gélule. C'est varié et bien formulé, mais coûteux et peu soluble dans l'eau.



5. NOUVEAU PROBIOTIQUE du club :

- Totalement soluble dans l'eau : 1 g par litre d'eau ou par demi kg de pâtée
- Sachets de 10 gr.
- Se conserve 1 an et demi au frigo (bactéries vivantes !!!)
- Composition variée et abondante (amélioré par rapport au Biacidol)
- Contient des vitamines en plus.

Lactobacilles acidophiles : 350 millions par gramme
Streptocoques thermophiles : 250 millions p g
Lactobacilles rhamnosus : 250 millions p g
Lactobacilles helveticus : 200 millions p g
Lactobacilles plantarum : 250 millions p g
Ferments lactiques : 2,6 milliards p g
Vitamine A : 10.000 UI p g
Vitamine D3 : 2.000 UI p g
Vitamine E : 4 mg p g
PRIX :
1,50 euro le sachet (Prix identique au Biacidol en son temps)
Cela revient à 0,14 euros par litre d'eau.

N.B. 1 gélule de probiotical (dans un litre d'eau) = 0,40 euro.


Les PREBIOTIQUES

Ce sont des fibres végétales solubles.

Rappel :

Un prébiotique est un ingrédient alimentaire non digestible qui exerce une action bénéfique sur la santé en stimulant sélectivement la croissance et/ou l'activité métabolique d'une ou d'un nombre limité de bactéries de l'intestin

Les fructo-oligo-saccharides (FOS) sont des hydrates de carbone (sucres) naturels que l'organisme ne peut pas digérer ou assimiler. Ils sont cependant très utiles pour nourrir les bonnes bactéries qui se trouvent dans l'intestin.

On trouve des fructo-oligo-saccharides dans plusieurs aliments. C'est le cas notamment de la banane, de l'orge, avoine, froment, de l'ail, du miel, des oignons, des tomates, pulpes de fruits (pomme !). Ou l'inuline venant de la chicorée. Banane mixée.

Ces aliments aident donc au maintien d'une flore intestinale saine.

Ces fibres vont promouvoir la croissance des bactéries bénéfiques car ce sont des nutriments de rêve pour elles, alors que les germes pathogènes ne s'en nourrissent pas.

Les prébiotiques vont donc nourrir les probiotiques afin de leur permettre d'accroître leur nombre et leur activité. Cette association est fondamentale pour intensifier l'efficacité des probiotiques.

Exemples de ce qu'on peut trouver dans le commerce :

1. Bio-digest :
4 g par 100 g de pâtée
Jamais dans l'eau (insoluble).

Dextrose
Pulpe de pommes
Pulpe d' agrumes      
Fructo-oligosaccharides

2. Megabactin :

2 grammes par 250 gr de pâtée.
Jamais dans l'eau.

En pratique, quand faut-il fournir probiotiques et prébiotiques ?

En entretien, toute l'année, par exemple deux fois par semaine.
Mais certaines circonstances particulières requièrent leur utilisation quotidienne :

- Naissances. Pendant l'élevage.
- Stress : sevrage, mue, achats, expos, bourses.
- Lors de tout changement alimentaire.
- Après tout traitement antibiotique classique ou anti-coccidien, anti-lankestérellose.
- En premier traitement des entérites, des proventriculites.
- Pour tout oiseau en boule.

Nous pensions que ce nouvel article sur les probiotiques et les prébiotiques était important, à un moment où tous les scientifiques nous mettent en garde contre l'utilisation abusive des antibiotiques ! Ces deux atouts supplémentaires, ces défenses naturelles, doivent s'inscrire dans la panoplie des mesures préventives à mettre en œuvre dans tout élevage bien conduit !

Disons malgré tout que lors d'infections bactériennes sérieuses (colibacillose, salmonellose, streptocoques, yersiniose etc...) , après un diagnostic précis, et avec l'appui éventuel d'un antibiogramme (voyez votre vétérinaire), les traitements classiques antibiotiques pourront vous sauver la mise !

Et pour être précis, il ne s'agit pas non plus de ne plus faire de cure préventive contre la lankestérellose ou la coccidiose !

Probiotiques et prébiotiques doivent seulement s'inscrire dans les mesures préventives et biologiques, en participant à l'équilibre naturel de nos oiseaux.
Jean HUMIER

Champion Malines 2009
Eleveur : Roger Van Duyse.

Championne à Malines 2009
Eleveur : Maurice De Jong

Champion à Malines 2009
Eleveur : Gerry Mertens.

Telles sont les couleurs du drapeau de la canariculture...

Hier soir 17 novembre, bonne assemblée... Après un départ en forme de gag avec une panne d'électricité générale, nos membres ont pu assister à la projection des photos d'ambiance de notre 31° exposition... C'est traditionnel et toujours agréable...

Ensuite, examen en profondeur de tous les champions de Malines... Avec beaucoup de commentaires plus intéressants les-uns que les autres. Merci pour votre participation.
Mais la matière était tellement abondante et dense que nous n'avons même pas terminé les couleurs classiques !

La suite ? Pour ne pas lasser, nous ne ferons pas deux assemblées de suite avec projection de photos : en décembre, ce sera une tout autre conférence (nous vous tiendrons informés). La suite de la projection sera donc pour le mois de janvier, avec, nous l'espérons, l'un ou l'autre juge pour nous aider à commenter.

Bonne journée et merci pour votre présence !

Champion à Malines 2009.
Eleveur : Vittorio Maffizzoli.